阿胶，为中医传统名贵补益中药，与人参、鹿茸齐名，为中医三大传统补药。自古以来，阿胶就被推崇为“补血圣药”，在生活中的应用很是广泛，现推荐几种服食方法。
划重点~
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推荐服食方法——蒸
1、蒸锅加水2500ml，加热烧开。
2、把打好的阿胶粉、冰糖粉一起放入蒸格，加130ml黄酒（130ml黄酒适用于250g阿胶，请按该比例进行配比），用小木铲搅拌均匀。
3、蒸制20分钟，注意观察，防止胶液沸腾溢出锅外。
4、将红枣片加入搅拌2~3分钟，随后将核桃仁加入搅拌2~3分钟，最后将黑芝麻加入搅拌均匀。
5、取下蒸格，将蒸好的阿胶固元糕盛入食品级塑料盒内，提前在盒内壁与底部涂抹香油以便之后取出。
6、降到室温后放入冰箱冷藏1小时以上，凝固后取出切片。
【友情提示】
1、高血压、糖尿病人群：去掉冰糖，加入50-100g枸杞子；
2、便秘人群：加入100-150g松子仁；
3、特别怕冷人群：加入100-150g桂圆；
4、失眠人群：加入50-100g酸枣仁
推荐服食方法——冲
【组方】鲁润阿胶6g，蜂蜜8g。
【制法】取6g阿胶加开水100ml，搅拌溶化，待降至适口温度时，加入8g蜂蜜混合均匀。饭前温服即可，每日一剂。
【功效】滋阴润燥，润肠通便。
推荐服食方法——煲
【组方】猪肉100克，鲁润阿胶6克，食盐少许。
【制法】将瘦肉洗净切丝，勾芡，锅中放清水适量煮沸后，下肉丝，食盐，炖至瘦肉熟后，纳入捣碎的阿胶，煮开烊化服用。
【功效】健脾开胃，益气养血。适用于脾胃虚弱，脾不统血所致的各种贫血及出血。
注：以上*服食方法部分*图片仅用于展示，并非实际成品图片。
冬季进补，常备鲁润阿胶
鲁润阿胶继承了传统阿胶的道地精髓，以现代化高科技dna检测驴皮、采用三蒸制胶、九次提纯、浓缩等七十二道工艺，精制而成了驴皮好、水源好、三蒸九提工艺好的“三好阿胶”。冬季进补，常备鲁润阿胶！
参考资料
胡献国主编 《阿胶-单味中药妙用系列》 人民军医出版社
