盛夏酷暑，高温燥热，暑热伤阴，易引起肺燥，心神也容易受到干扰，因此，夏季必须重视养生。之前，有人问小编，夏季可不可以吃阿胶？小编在这里必须为阿胶正名，只要吃对了方法，夏季完全可以吃阿胶。
阿胶，味甘、性平，有补血滋阴，润燥止血的功效。清代《本草崇原》载：“阿胶乃滋补心肺之药业”；杨士瀛说：“阿胶育神，人参益气也”。大多数人对夏季吃阿胶存在误解，那么夏季吃阿胶究竟有哪些注意事项呢？
服用陈阿胶
建议将阿胶存放在阴凉处，放置半年以上，直到火毒消失方可服用。陈阿胶性平，大多数人长期服食不会出现不良反应。
注忌口
服食阿胶前后2个小时内，不要吃胡萝卜或大蒜，否则会降低功效，也不宜饮浓茶。服食阿胶时，多喝水，多吃水果和蔬菜，忌辛辣和刺激性食物。
配伍食用
夏天吃阿胶，要注意减少用量，出现感冒、腹泻、腹胀的情况不要服用。夏季阿胶可以和山药、山楂、糯米等平性食物一起服用，而黄酒性热，减少使用。
蒸着吃，不上火
中国有句古话，叫“无菜不蒸”，蒸着吃可以保留食物最大的营养。鲁润阿胶使用专利蒸锅（专利号：zl2014 2 0144391.x），恒温蒸胶，受热均匀，去燥，无火毒，服用不上火，营养不流失，卫生更健康。
这些夏季服用阿胶的方法，你掌握了吗？
