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阿胶的历史文化价值

浏览次数: 日期:2012年6月1日 17:26

摘要:

        阿胶发源于东阿,最早记载于《神农本草经》,距今有2500多年历史。
因阿胶味甘、性平、无毒、老少皆宜。四季皆可服用,故可久服。久服轻身益气,延年益寿,因此在阿胶2500年的应用过程中,形成了三大历史文化体系。
阿胶的学术文化
        阿胶始载于《神农本草经》,被列为上品,称  “昧甘,平.无毒。主心腹内崩、劳极洒洒如疟状,腰腹痛.四肢酸疼。女子下血,安胎。
久服,轻身益气。”

 备注  《神农本草经》成书于秦汉时期.是我国现存最早的药物学专署。它将药物分为上、中、下三品.上品药120种.无毒副作用.可以久服.具有滋补强身、延年益寿的作用.如阿胶人参。等:中品药120种.有毒或无毒,是对疾病能起抑病补虚作用的药物.如五味子、黄连、麻黄等.下品药125种,有毒而性烈。是可除寒热、破积聚的药物.如大戟、巴豆、附子等。
        南朝粱代陶弘景《本草经集注》日(阿胶)“出东阿,故日阿胶”,“微温,无毒。丈夫少腹痛。虚劳赢瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气”.
备注:陶弘景(456-536).是我国南朝粱代著名的医学家、炼丹家:
明朝李时珍《本草纲目》记载:【阿胶】“《本经》上品”.“甘,平,无毒”,“和血滋阴,除风润燥,化痰清肺.}ⅱ小便.调大肠,圣药也”,“阿胶育神,人参益气也”,并称“阿胶大要只是补血与液,故能清肺益阴而治诸证”。至此,阿胶的功效得到了全面的概括与总结。
备注李时珍( 1518—1593).是我国明代著名的医学家药物学家。《本草纲目》被誉为“东方药学巨典”,集中体现了中国古代医药学所取得的最高成就,是取之不尽的中华医药学知识宝库.素享“医学之渊海”  “格物之通典”之美誉。

阿胶的滋补文化
        早在2500多年前.药物学专著《神农本草经》就把阿胶列为上品.认为它是滋补佳品,无毒,适宜久服,能轻身益气,不老延年,明代李时珍强调阿胶的主要功用在于《补血与液》。阿胶与人参、鹿茸并称为《中药三宝》清代叶天士《临证指南医案》说阿胶是:《血肉有情之品,滋补最甚。
备注:叶天士(1667-1746),是我国清代杰出的医学家、临床学家。中医认为:人与动物同为有血、有情之躯,动物类物品对人的滋补能力比草本类要强,称《血肉有情之品》
曹植赋诗赞阿胶
        曹植曾为“东阿王”,初来东阿,骨瘦如柴,后因常食阿胶,身体受益匪浅,于是感念而作《飞龙篇》:“授我仙药,神皇所造。教我服食,还精补脑。寿同金石,永世难老。”曹植诗中所指的仙药,就是东阿地方出的阿胶。

朱熹劝母服阿胶
        宋代理学大师朱熹非常孝敬他的母亲。他曾修书一封奉劝其母:“慈母年高,当以心平气和为上,少食勤餐,果蔬时伴。阿胶丹参之物,时以佐之.延庚续寿,儿之祈焉”。【朱熹《晦庵集》】

何良俊服阿胶延年益寿
  明代嘉靖年间名人何良俊,《思生》一诗记其日服阿胶:
    万病皆由气血生.
    将相不和非敌攻。
    一盏阿胶常左右,
    扶元固本享太平。
  因为“一盏阿胶常左右”,何良俊后来寿至八十一,无疾而终。

曾国藩家书以阿胶尽孝
        道光二十四年( 1844年)正月二十五日.曾国藩在家书中写道:“父母大人金福万安阿胶两斤,高丽参半斤  ”(《曾国藩家书》),托人带回湖南老家,以略尽人子之孝。

李鸿章吃着阿胶去英国
         光绪二十二年(1896年)。洋务大员李鸿章出使英国,时年74岁.临行前咳喘连连,慈禧赐他宫廷御药.以东阿百年堂阿胶、红参、熟地、知母、贝母配伍。李鸿章一路服用.大称其妙!

徐运北给毛主席送阿胶
       1939年冬,时任鲁西区党委民运部长的徐运北,代表鲁西区赴延安参加党的第七次全国代表大会.为表达对党中央毛主席的敬意,精心准备了五斤阿胶,冒着生命危险;中破重重封锁线.历经一年长途跋涉,终于将阿胶送到延安,完成了
鲁西区党委和人民的重托。

美容文化
        阿胶的美容文化
        阿胶的滋补养颜效果十分显著,能通过补血养血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤保健。阿胶,历代均被作为女性美容养颜的佳品。

        阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯,粉腮似羞,杏花春雨带笑看,润了青春,保了天年,有了本钱。
元曲《秋夜梧桐雨之锦上花》

杨贵妃暗服阿胶
        唐代诗人肖行澡的一首诗,不经意中一语道破了杨美人美肤的秘密:
    铅华洗尽依丰盈.
    雨落荷叶珠难停。
    暗服阿胶不肯道。
    却说生来为君容。
    (《全唐诗•宫词补遗》)
诗申明确指出.杨贵妃拥有倾城美貌的奥秘就在于服用阿胶。
虢国夫人与阿胶
       明代的朱克生笑说杨贵妃的姐姐虢国夫人一天三盏地吃阿胶是为了取悦唐明皇:
    虢国夫人娥眉长.
    酥胸如兔裹衣裳。
    东菜阿胶日三盏,
    蓄足冶媚误君王。
    (《秋舫日记》之《蔸尔唐史》)

八十老太青丝长
       武汉的曾世馨老人,从1956年下半年开始每年冬天服1—2斤东阿百年堂阿胶。如今已经80多岁的老人.看上去却像只有60多岁.至今头发仍如青丝,自1998年起便未剪断.发长及腰.为此老人家专门为东阿百年堂阿胶赋诗一首:
    我服阿胶四六年.
    青丝长发任风旋。
    青春永驻身心健,
    八二高龄乐似仙。

九旬老 俏佳人
       台湾孙佩珏女士.从1956年开始.她每天早晨坚持空腹服用东阿百年堂阿胶.至今已经40多年从未间断。如今已经96岁高龄的她.不仅身体健康.耳聪目明.而且身材窈窕.肤色白里透红,让人羡慕。

刘三姐扮演者黄婉秋养颜之谜
         《刘三姐》影片中刘三姐的扮演者黄婉秋现在已经是六旬开外的人了,然而很多见过她的人都说刘三姐真是容颜未改,风采依旧,很难相信她是60多岁的老人。其养颜的奥秘就是每天晚上服用由阿胶、川芎、黄芪、党参等配制而成的养颜药膳。

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