【徐运北冒死给毛主席献阿胶】
1939年冬，时任鲁西区党委民运部长的徐运北，代表鲁西区赴延安参加党的第七次全国代表大会。鲁西区党委一边积极准备材料，向党中央、毛主席汇报我区坚持抗日的情况;一边议论为了表达对党中央、毛泽东的敬意，应该送点什么礼品。
思来想去，还是带传统特产滋补品阿胶好，因为鲁西的阿胶最有名，徐运北等便通知当地的党组织设法找到阿胶五斤，用土纸包好，一斤一包，表面贴有一层红纸。
徐运北等从山东带着阿胶西去，去延安的路上，行军时阿胶就放在徐运北身下马袋里，宿营时放在睡觉的枕旁，随时可以摸到。过封锁线时，徐运北右手抓紧马缰绳，左手摸着阿胶，心里只有一个念头：我在阿胶在。
1940年夏初，百团大战即将开始，徐运北等人从太行山往晋察冀抗日根据地转移，在娘子关附近过正太铁路时，日寇封锁严密，战斗激烈，掩护部队有伤亡。在敌人的炮火声中进入晋察冀边区的平山县，徐运北骑着马，摸阿胶的手都麻木了。
历经近一年的时间，1940年10月徐运北才到达延安，第二天早饭后，徐运北便赶快拿着阿胶送到杨家岭，亲手交给中央秘书处。
【毛主席以阿胶献恩师】
同样，作为滋补佳品，毛泽东亦以阿胶赠人。黎锦熙，我国著名的语言文字学家，毛泽东的24位老师之一。建国以后，毛泽东抽不开身，就常常派秘书捎礼物去看望他。并在信中说：“人参果一包，阿胶四块，红参一盒，冰糖一块，麝香2支，贝母1包，虫草半斤。并请查收，此致敬礼!”
承袭2000多年的国药瑰宝
阿胶史载于《神农本草经》。
《本草纲目》将其列为上品，补血圣药，是与人参、鹿茸并列的“中药三宝”。
被历代中医药专著所收载，有着2000多年滋补与养生历史的中药极品。
叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”。
阿胶的滋补价值
益气补血
阿胶补血效果显著，李时珍《本草纲目》誉阿胶为“补血圣药”，强调阿胶的主要功能在于“补血与液”。叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”，善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。
现代药理研究证实，阿胶可直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞功能，增强免疫。
益智健脑
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
调经安胎
阿胶是药食同源的物品，可用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调。阿胶可补阴血，故可养胎、安胎、调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
美容养颜
阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成。其中，胶原蛋白具有独一无二的“三螺旋”分子结构，能有效补充人体皮肤胶原蛋白的流失，增强皮肤的弹性，防止皱纹的产生。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，皮肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛斑效果。
现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生sod，并能够提高sod的活性，而sod能够清除氧自由基，具有美容养颜，延缓衰老的作用。
延缓衰老
阿胶是药食同源的物品，可用来调治多种老年性疾病，如更年期综合症、失眠、病态窦房结综合症、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、老年痴呆等。阿胶含有大量的钙质，通过甘氨酸的作用，通过钙吸收和贮存，改善体内钙平衡，预防和治疗骨质疏松。
增强免疫
阿胶是药食同源的物品，具有滋阴养血的功能。阿胶内含丰富的胶原蛋白，以驴皮为主料经物理过程分解出来的属动物类胶原蛋白，对人体这种同源性营养物质具有很强的吸收能力，对补阴养血有特殊的作用。现代实验显示，阿胶能显著增强实验动物的耐力，有显著的抗疲劳作用。而两千多年来的事实也证明，坚持长期小剂量服用阿胶，能增强体质，提高机体的抗病能力。
教师节即将来临，阿胶赠恩师，以表达您对恩师谆谆教诲的感激之情。
