补血圣药：阿胶
《本草纲目》记载：“阿胶，味甘，平。主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服益气。”阿胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。距今已有两千年的生产历史。最早载于《神农本草经》。阿胶最初用牛皮熬制，到唐代，人们发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，便改用驴皮，并沿用至今。
因为阿胶是补血止血的营养保健佳品，所以称为2000多年以来历代宫廷贡品。在御膳中，pg电子麻将胡了-pg电子模拟器网站入口大概有如下几种做法：
1.阿胶粥
原料：阿胶10克，大米100克，红砂糖适量。
制作：将阿胶捣碎备用。先取大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时，调入捣碎的阿胶、红糖，煮为稀粥服食，每日１~２剂。
功效：养血止血，固冲安胎，养阴润肺。
适应症：适用于虚劳咳嗽，久咳咯血，吐血，鼻衄，大便出血，妇女月经过多，漏下不止或崩中，孕妇胎动不安，先兆流产及各种失血性贫血，缺铁性盆血等。
2.阿胶鸡蛋汤
原料：阿胶10克 鸡蛋1个 食盐适量。
制作：阿胶用水1碗烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花即成。
用法：每日1～2次，食盐调味服。
功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
3. 阿胶蜜饮
原料：阿胶、蜂蜜各15克，白糖适量。
制作：
（1）将阿胶研碎，放铝锅内，加水适量，煮至阿胶溶化；
（2）加入蜂蜜、白糖，煮沸一会儿，即可出锅。
用法：每日1次，每次1杯，温服。
功效：滋阴补血。蜂蜜具有滋润五脏、补益血液的功效与阿胶组成此饮，具有滋阴补血的功效。适用于贫血、咳嗽、便秘等病症患者食用。阿胶、蜂蜜都有增强人体免疫的功能，故可作为白细胞减少症的辅助饮料，常饮能滋补强壮，提高正气，减少疾病。
4.阿胶甜肉
原料：阿胶20g，瘦肉250g，白糖50g，花椒5粒。
制作：瘦肉洗净切块，先炖入成熟时入阿胶、白糖、花椒炖至熟，火靠浓汁。
功效：治贫血。
5.阿胶酒
原料：阿胶400克，黄酒1.5升。
制作：把阿胶捣碎，置于黄酒中，上火慢熬，令其烊化后，装瓶备用。
功效：阴虚咳嗽，眩晕心悸，虚劳咳血，吐血，崩漏下血。久患咳嗽，痰黄或挟血丝，肺结核等证。
