在日常生活中,很多人喜欢吃阿胶糕。阿胶糕味道甘美,营养丰富,尤其是里面所还有的阿胶具有补血滋阴、润燥止血的功效。
现在正值冬季,正是吃阿胶糕的好时候。但最近听到有些朋友说:家里的阿胶糕变硬了,问我怎么回事,阿胶糕还能不能吃?
阿胶糕含有胶质,阿胶糕的软硬会随着气温的升降而变化:
一般情况下,夏季由于气温升高,阿胶糕很容易变软,那时可将其置于冰箱冷藏,口感会q弹;
到了冬季,由于气温的降低,阿胶糕就会变得比平时硬一些。
遇到这种情况,可以将变硬的阿胶糕隔水蒸至变软即可,如果是带包装的成品阿胶糕可将其浸泡在热水中,变软后即可食用。
所以,冬季阿胶糕变硬属于正常现象,可继续食用。
友情提示:若包装出现胀气,超出保质期的现象,请勿食用。
阿胶,为中医传统名贵补益中药,与人参、鹿茸齐名,为中医三大传统补药。自古以来,阿胶就被推崇为“补血圣药”。
阿胶糕,早在唐朝时已经流传了。当时,民间将阿胶糕称为"贵妃美容糕",相传为杨贵妃所创。
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多美胶阿胶糕
“蒸”出来的阿胶糕
无火毒,不上火
“蒸制阿胶糕”是鲁润阿胶根据生产质量标准,采用夹层蒸汽锅实现对原料的常压、恒温蒸制,在此过程中原料受热均匀,有效地避免了火毒的产生,阿胶原料中的胶原蛋白最大限度地得以保留,使营养不流失。
多美胶阿胶糕,“蒸”出来的阿胶糕,营养好吸收,好吃不上火。
2
随时“胶”养
吃出美丽
多美胶阿胶糕每一片都是采用独立真空包装,干净卫生,方便安全。
随身携带,开袋即食。您只需要:一拿来,二撕开,三张嘴,随时“胶”你调养,就是这么简单。