阿胶知识课堂
有关阿胶的小问答、阿胶膳食疗方
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都会在这里为大家呈现,
如果你有想要了解的阿胶知识，
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阿胶为滋补药，通常是空腹服用为佳，有利于吸收利用，服用后不要马上吃冷饮冷食，不要吃不易消化的食物。
服用阿胶时避免过于油腻、辛辣、生冷的饮食。阿胶亦不宜与大黄同服，正如《本草经集注》所载「得火良，畏大黄」。另外，最好也不要跟浓茶、萝卜同食。
（1）与体质有关。一般属热性体质者、青壮年人群会出现此现象，建议此类人群，用陈年阿胶或直接打粉服用，不用加辅料。
（2）与配用食材有关。食用时注意避免和热性食材、油腻的、辛辣食物同时服用。注意上述原因，一般不会出现上火现象。
鲁润阿胶“蒸”着吃，无火毒，好吃不上火，营养好吸收！
在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮（治疗月经病时除外）时，应停服阿胶，待病愈或停经后再继续服用。脾胃虚弱、腹胀便溏者、痰湿呕吐者要慎用。
阿胶的服用，没有性别区分，男女都可以服用。南朝医学家陶弘景在《名医别录》里记载“阿胶，微温，无毒。主治虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。”
可以肯定的是，阿胶不管男女只要是虚劳都可以服用，对于工作、精神压力非常大的现代男性来说，阿胶同样是呵护健康的上佳之选。
小孩因肠胃功能较弱，建议到六岁以上再吃阿胶。服用量宜在3克以下，最好采用将阿胶放入汤粥之中的吃法，这样利于养胃气，利于消化吸收。安全起见，建议在医生指导下食用。
李时珍《本草纲目》记载：阿胶，本经上品。《神农本草经》记载：“久服轻身益气”。阿胶具有补血滋阴，润燥止血的功效，特别适合日常滋补养生使用。
可以吃。《神农本草经》记载阿胶为“上品”，上品治未病。阿胶本身可以补血，经常吃阿胶可使人面色红润有光泽。
以前医家应用阿胶以陈阿胶为佳，没有保质期的。自《中华人民共和国药典》颁布后规定所有药品必须有保质期，大家可参照包装盒上的保质期，在有效期内食用。保存时注意避免受潮。
请将包装完好的阿胶放置在干燥、阴凉的地方，避免日晒保存即可。
下方高能，请注意
下方高能，请注意
下方高能，请注意
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日常服用方法
主讲人 ： 鲁润小编
“烊化”就是用热溶液溶化。可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，还可以是黄酒、热牛奶等。
烊化阿胶时，首先水要热，还需要先把阿胶打碎或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。
还可以用“隔水炖”的烊化方式：即把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌。
可见，烊化阿胶时，特别是用药液作溶媒时，不能简单理解为用药液浸泡。应将处方中需煎煮的中药煲好后，倒出药液，静置，过滤获取澄清药液，再用于烊化阿胶；如需加热时，宜“隔水炖”；烊化阿胶前，宜将阿胶打碎或制粉。
1、蒸锅加水2500ml，将电磁炉调至2100w将水加热烧开。
2、把打好的阿胶粉、冰糖粉一起放入蒸格，加130ml黄酒（130ml黄酒适用于250g阿胶，请按该比例进行配比），用小木铲搅拌均匀。
3、蒸格上锅隔水蒸制20分钟，注意观察防止胶液沸腾溢出锅外。
4、将红枣片加入搅拌2~3分钟，随后将核桃仁加入搅拌2~3分钟，最后将炒熟的黑芝麻加入搅拌均匀。
5、取下蒸格，将蒸好的阿胶固元糕盛入食品级塑料盒内，提前在盒内壁与底部涂抹香油以便之后取出。
6、降到室温后放入冰箱冷藏1小时以上，凝固后取出切片。
注意事项：
1、高血压、糖尿病：去掉冰糖，加入50-100g枸杞子；
2、便秘：加入100-150g松子仁；
3、特别怕冷：加入100-150g桂圆；
4、失眠：加入50-100g酸枣仁。
阿胶洋参饮
配方：鲁润阿胶250克、西洋参125克、冰糖125克、打粉混合
用法用量：取6-9克混合粉放入杯中，加入开水（80℃或以上）搅拌至充分融化；放至水温60℃左右饮用，口感较佳；每日两次。
阿胶养生饮
配方：鲁润阿胶粉10克、新鲜牛奶（或蜂蜜、奶粉、咖啡、红糖等）适量
用法用量：共同置于杯中，加入开水（80℃或以上）搅拌均匀即可饮用。（如放蜂蜜，先搅拌阿胶粉，水温在60℃以下再加入蜂蜜。）
阿胶山药粥
配方：鲁润阿胶粉10克、山药50克、大米30克、白糖或盐适量（两者一）
用法用量：山药去皮切丁，与鲁润阿胶粉、大米放入锅中加适量水煮熟。按自己口味加白糖或盐调味。
阿胶枸杞鸡
配方：鲁润阿胶粉30克、鸡1只、枸杞15克
用法用量：将鸡肉剁块洗净放入锅中加姜、葱，用水炖半小时，加入枸杞、阿胶粉并加入适量盐，再炖15分钟，加味精等调味料。
中医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。
有关阿胶的前世今生，鲁润小编欢迎与同道之士评论区“切磋”~~~~~~
公司名称：山东鲁润阿胶药业有限公司 |
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